Albariño procedente de un solo viñedo sobre suelos pobres de granodiorita. Suave desfangado, fermentación espontánea sin control de temperatura y crianza parte en Inox y la otra parte en barricas de roble de 225 l. de varios usos. Segunda añada que comercializa Juan Manuel Dominguez, ingeniero agrónomo y tercera generación de viticultores donde trabaja el viñedo con una precisión sorprendente. Un albariño multicapa de matices complejos y mucha pureza con un tensión eléctrica en boca que evolucionará de forma magnífica en los próximos años. Producción de 1.500 botellas.
